C’est peu de dire que la vigne se plaît en Europe, tant les régions viticoles sont nombreuses. Grâce aux pieds de vigne de jardin, vous profiterez d’un raisin de table juteux et succulent.
Choisissez votre variété de vigne
Vous disposez du choix de la variété de vigne de jardin. Elles sont généralement rustiques et productives. Contrairement aux vignes destinées au vin, la vigne de jardin n’est pas sensible aux maladies.
Demandez conseil à votre pépiniériste, car certaines vignes apprécient la taille pour fructifier abondamment, tandis que d’autres se passent fort bien de vos interventions.
Profitez des vertus du raisin
Le raisin s’avère particulièrement riche en polyphénols qui sont de puissants antioxydants. Il possède des vertus protectrices qui agissent à différents niveaux en éradiquant les radicaux libres qui s’attaquent à nos cellules et précipitent leur vieillissement.
Le raisin protège le système cardio-vasculaire, limite la formation du mauvais cholestérol et améliore la résistance des vaisseaux sanguins.
À propos de cette variété
La vigne 'Himrod' est notable en raison de ses fruits pratiquement exempts de pépins et de sa résistance aux maladies de la vigne. Elle donne naissance à des grappes de baies de taille moyenne, de couleur jaune verdâtre à dorée, qui sont particulièrement sucrées et dégagent un arôme surprenant de framboise. Cette variété précoce permet de récolter des raisins dès le mois d'août.
Fiche technique :
- Famille : Vitaceae
- Pollinisation : Autofertile
- Exposition : Soleil, tolère la mi-ombre dans sa jeunesse.
- Type de sol : Sol profond, bien drainé, même caillouteux, argileux et calcaire
- Rusticité : -20°C
- Entretien : Peut demander une taille afin de contenir son développement.
- Hauteur : 4 à 5m
- Largeur : 3 à 4m
- Feuillage : Caduc
- Floraison : Mai
- Récolte : Août
- Consommation : Raisins consommés frais, en jus,...
- Remarque : Plantez votre vigne hors période de gel ou de sécheresse et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez les besoins en eau de votre fruitier les premières années.