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Le ragouminier, appelé également cerisier de Nankin, est un cerisier de petite taille provenant d’Asie. Il produit des cerises sans pétioles directement sur le bois. Les cerises sont rouges vifs et légèrement sucrées. Il attire les oiseaux et est mellifère car sa magnifique floraison est abondante. Il est idéal pour les petits jardins ou la culture en pot.
Fiche technique :
- Famille : Rosaceae
- Pollinisation : Partiellement autofertile car il produira seul mais produira davantage avec une autre variété en pollinisation croisée.
- Exposition : Soleil
- Type de sol : Il faut que le sol soit riche et bien drainé mais pas calcaire ni argileux. Si vous le cultivez en pot, mettez des graviers dans le fond du pot pour assurer un bon drainage. Utilisez du terreau universel à la plantation, bio si possible.
- Rusticité : -20°C
- Arrosage : Arrosage lors de la plantation et en cas de sècheresse. Surveillez les besoins en eau du ragouminier si celui-ci est cultivé en pot.
- Entretien : Limité
- Période de plantation : Octobre à avril hors période de gel ou de sécheresse.
- Hauteur : 2m
- Largeur : 1m à 2m
- Feuillage : Caduc
- Floraison : Au printemps. Sensible aux gelées tardives.
- Fructification : Les fruits mûrissent en fin d'été
- Consommation : Les fruits sont consommés crus, en confitures ou en gelées.
- Remarque : En fonction des conditions météorologiques, plantez-le et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez bien les besoins en eau de votre arbuste la première année.