Prunes, quetsches, reines-claudes, japonaises, américaines, noires, jaunes… Les variétés de prunes sont innombrables. Le prunier s’accommode de tous les sols et de tous les climats. Très productif, il vous offre de la matière pour vos pâtisseries, confitures et salades de fruits.
Le prunier, un arbre un peu trop populaire parfois
Si vous raffolez des prunes, sachez que vous n’êtes pas le seul, car les vers ont la fâcheuse tendance à coloniser ces arbres fruitiers. Prenez de bonnes habitudes et utilisez des traitements naturels dont la nature ne souffre pas, mais qui vous permettront de profiter de votre production.
Les prunes pour la bonne santé du système digestif
La prune est une alliée de choix pour notre système digestif. Sa haute teneur en potassium sert à équilibrer le pH du sang et à stimuler la production d’acide chlorhydrique par l’estomac. La digestion s’en trouve facilitée. La prune agit également sur notre système musculaire, toujours grâce à son potassium. Le premier muscle à en bénéficier est le cœur.
La prune est aussi riche en antioxydants qui neutralisent les radicaux libres qui s’attaquent à nos cellules et provoquent leur vieillissement.
Fiche technique :
- Famille : Rosaceae
- Pollinisation : Autofertile
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Type de sol : Riche en humus et drainé
- Rusticité : -20°C
- Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite.
- Entretien : Taille douce pour fruitier
- Période de plantation : Septembre à juin hors période de gel ou de sécheresse.
- Hauteur : 2 à 4m
- Largeur : 2 à 3m
- Feuillage : Caduc
- Floraison : Avril
- Récolte : Juillet/août
- Consommation : Fruits consommés crus, en confitures, en tartes,...
- Remarque : En fonction des conditions météorologiques, plantez votre prunier et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez les besoins en eau de votre fruitier les premières années.