Le pommier est l'arbre le plus populaire des jardins belges. On recense plusieurs milliers de variétés dans le monde ! Les pommes se distinguent par leurs couleurs, leurs formes et leurs saveurs.
Les innombrables vertus de la pomme
La pomme est particulièrement riche en vitamines, notamment A, B et C. Elle regorge de minéraux et d'oligoéléments tels que le calcium, le magnésium, le potassium, le fer, le sélénium et le zinc. Le fruit est reconnu pour son apport énergétique, sans excès de calories.
À propos de cette variété
Le pommier 'Gueule de Mouton' produit un fruit conique, d’un vert marbré de rouge. Cette variété, récoltée à la fin du mois d'octobre, est particulièrement appréciée pour sa bonne capacité à se conserver, pouvant être utilisée jusqu’à sept mois après la récolte. Son goût acidulé en fait un choix idéal pour la fabrication de jus et de cidre, car elle offre une excellente base pour ces boissons. De plus, le pommier 'Gueule de Mouton' est réputé pour sa résistance aux maladies, ce qui en fait une culture relativement facile et peu exigeante.
Fiche technique :
- Famille : Rosaceae
- Pollinisation : Pollinisation croisée
- Exposition : Soleil
- Type de sol : Profond, fertile et bien drainé
- Rusticité : -25°C
- Entretien : Taille douce pour fruitier
- Feuillage : Caduc
- Floraison : Avril
- Récolte : Octobre
- Consommation : Bonne pour le jus et le cidre
- Remarque : Plantez votre pommier hors période de gel ou de sécheresse et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez les besoins en eau de votre fruitier les premières années.