Le pêcher fait partie des grands classiques de nos jardins et vergers. La pêche constitue le symbole par excellence du fruit juteux à la saveur sucrée qui illumine nos étés.
Un bel arbre pour régaler vos papilles
Le pêcher offre un magnifique spectacle au printemps lors de sa floraison. Il arbore une panoplie de fleurs blanches qui annoncent en fanfare le retour des beaux jours. Il s’orne ensuite de ses fruits qui déclinent de joyeuses couleurs, allant du jaune au rouge foncé, en passant par toutes les nuances d’orange.
Seule ombre au tableau, vous devez vous méfier de la cloque du pêcher. Les remèdes naturelles vous permettront de repousser cette maladie qui vous empêche de profiter des fruits de votre pêcher.
Les bienfaits de la pêche
La pêche est riche en vitamine C, ce qui donne de l’énergie à votre organisme. De là à dire qu’elle donne la pêche, il n’y a qu’un pas…
La pêche constitue par ailleurs une excellente source de fibres. Il est conseillé pour en profiter de la manger avec la peau. Elle stimule le transit intestinal et prévient la constipation.
Le pêcher 'Saturne' porte des pêches plates à la chaire blanche. Sa floraison est tardive et elle résiste assez bien aux gelées printanières. Plantez votre pêcher dans un endroit abrité des vents.
Fiche technique :
- Famille : Rosaceae
- Pollinisation : Autofertile
- Exposition : Soleil
- Type de sol : Riche en humus et bien drainé.
- Rusticité : -20°C
- Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite.
- Entretien : Taille douce pour fruitier.
- Période de plantation : Octobre à avril hors période de gel ou de sécheresse.
- Hauteur : 2 à 4m
- Largeur : 2 à 3m
- Feuillage : Caduc
- Floraison : Mars-avril
- Fructification : Fin juillet/août
- Consommation : Fruits mangés crus ou transformés en tartes, confitures,...
- Remarque : En fonction des conditions météorologiques, plantez-le et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez bien les besoins en eau de votre arbuste la première année.