La mûroise est un hybride exceptionnel, fruit du croisement entre le mûrier et le framboisier. Elle combine le meilleur de ces deux fruits en un mélange de saveurs sucrées et acidulées.
Une explosion de saveurs
Les fruits de la mûroise se distinguent par leur goût unique, à mi-chemin entre la fraîcheur acidulée de la mûre et la douceur de la framboise. Riche en vitamines C et en antioxydants, la mûroise se déguste aussi bien fraîche que transformée en confitures, tartes ou coulis. Elle est également idéale pour préparer des desserts gourmands.
Un refuge pour les pollinisateurs
Comme ses « parents » le mûrier et le framboisier, la mûroise attire les abeilles et autres pollinisateurs grâce à ses fleurs mellifères. En plus de contribuer à la biodiversité de votre jardin, elle est également une source de nourriture appréciée par la petite faune.
Un fruitier facile à cultiver
La mûroise s'adapte à tous les types de jardins, grands ou petits. Rustique et peu exigeante, elle pousse aussi bien en sol fertile qu'en terrain plus pauvre, tant que celui-ci reste frais et bien drainé. Plantez-la dans un endroit ensoleillé ou légèrement ombragé pour obtenir une récolte abondante de fruits savoureux.
Fiche technique :
- Famille : Rosaceae
- Pollinisation : Autofertile
- Exposition : Soleil ou mi-ombre
- Type de sol : La mûroise se satisfait d'une large palette de sols. Dans l'idéal cependant, on l'installera dans un sol fertile et bien drainé.
- Rusticité : -25°C
- Entretien : Vous pouvez couper au ras du sol toutes les tiges ayant un aspect desséché.
- Hauteur : 2 à 3m
- Largeur : S'étend en dragonnant
- Feuillage : Caduc
- Floraison : Mai/juin
- Récolte : Juillet/août
- Consommation : Mûroises mangées fraîches ou en préparation.
- Remarque : Plantez votre mûroise hors période de gel ou de sécheresse et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez les besoins en eau de votre fruitier les premières années.