Le Morus acidosa ‘Mulle’, également appelé mûrier de Corée, est une sélection particulièrement intéressante pour les petits jardins. Sélectionné en Suède, il se distingue par son développement compact, son port plus dressé que celui de l’espèce type et sa remarquable résistance au froid, jusqu’à environ -23 °C.
Il produit régulièrement, fin juin/début juillet, des fruits charnus ressemblant à de petites mûres allongées. À maturité, ils deviennent généralement presque noirs et offrent une chair juteuse, sucrée et légèrement acidulée. Ils peuvent être consommés frais ou utilisés pour préparer des confitures, gelées et sirops.
Son feuillage caduc, vert clair et parfois profondément découpé, prend de magnifiques teintes jaune doré en automne. Avec une hauteur d'environ 4 mètres, une bonne tolérance à la taille et une fructification régulière, ‘Mulle’ constitue ainsi un mûrier particulièrement adapté aux petits espaces, tout en offrant une belle production de fruits.