La monarde est une vivace décorative aux fleurs colorées et mellifères, très appréciée des abeilles et des papillons. Son feuillage aromatique dégage un parfum rappelant la bergamote et peut être utilisé en infusion ou pour parfumer certains plats. Facile à cultiver, elle aime les sols frais, riches et une exposition ensoleillée à mi-ombragée, où elle forme de belles touffes florifères en été.
