Groseillier à grappes 'Versaillaise blanche' - Ribes rubrum

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  • Prix régulier €10,00
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Il n’existe pas plus facile à cultiver que le groseillier à grappes. Il est l'un des premiers des arbustes à petits fruits à vous régaler dans la saison, car certaines variétés sont productives dès le mois de juin. D’autres vous offrent des baies jusqu’à l’automne.

Plantez et cueillez

Le groseillier s’implante n’importe où dans le jardin. Il n’exige ni tuteur, ni entretien, ni traitement, ni coupe : vous le plantez, puis vous revenez au bon moment pour cueillir ses baies !

Rustique, le groseillier résiste bien aux fluctuations de températures, en été comme en hiver. Il s’accommode également des conditions hydriques. Vous pouvez compter sur lui pour vous offrir des fruits chaque année.

Les groseilles, un fruit à consommer sans modération

Les groseilles se mangent crues, seules ou en salade de fruits. Vous pouvez les intégrer à vos recettes de pâtisserie ou les transformer en délicieuses gelées.

Les groseilles offrent une excellente source de vitamine C. Elles exercent un rôle important d’antioxydant. Avec un faible apport en calories et un IG (Indice Glycémique) très faible, les groseilles sont à consommer sans modération.

Fiche technique :

  • Famille : Grossulariaceae
  • Pollinisation : Autofertile
  • Exposition : Soleil, mi-ombre
  • Type de sol : Tout type de sol sauf calcaire
  • Rusticité : -20°C
  • Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite.
  • Entretien : Taillez le bois mort
  • Période de plantation : Septembre à juin hors période de gel ou de sécheresse. 
  • Hauteur : 1,5 à 2m
  • Largeur : 1,5 à 2m
  • Feuillage : Caduc
  • Floraison : Avril
  • Récolte : Juin/juillet
  • Consommation : Fruits crus, en gelées, tartes, etc .
  • Remarque : En fonction des conditions météorologiques, plantez votre groseillier à grappes et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez les besoins en eau de votre fruitier les premières.