Originaire d'Amérique du Nord, le févier d'Amérique est un arbre d'une grande élégance, apprécié pour son feuillage léger et sa remarquable résistance aux conditions difficiles.
Le spectacle du févier d'Amérique
En mai, le févier d'Amérique s'orne de petites fleurs jaunes verdâtres discrètes mais délicatement parfumées, qui attirent de nombreux pollinisateurs. Son feuillage, composé de fines folioles, procure une ombre douce en été tout en laissant passer la lumière. À l'automne, il offre un spectacle flamboyant en se parant de teintes dorées et cuivrées.
Les fruits du févier : une touche d'originalité
Le févier produit de longues gousses brunes, torsadées et décoratives, qui persistent parfois tout l'hiver. Ces gousses contiennent une pulpe douce et sucrée, parfois appelée miel végétal. Elle peut être consommée crue, directement à même la gousse, ou séchée puis broyée pour être utilisée comme épaississant dans des soupes ou pour aromatiser des boissons. Bien que peu connue, cette utilisation en fait un arbre aussi pratique qu'ornemental. Ses fruits nourrissent également oiseaux et petits mammifères, apportant une touche gourmande à la biodiversité.
Un allié pour la biodiversité
Les fleurs mellifères du févier d'Amérique constituent une source précieuse de nourriture pour les abeilles et autres insectes pollinisateurs. Ses fruits nourrissent les oiseaux et les petits mammifères, renforçant ainsi la biodiversité de votre jardin.
Fiche technique :
- Famille : Fabaceae
- Pollinisation : Autofertile
- Exposition : Soleil
- Type de sol : Il pousse dans tout type de sol, même le plus pauvre, mais il est préférable qu'il soit frais et bien drainé.
- Rusticité : -35°C
- Hauteur : 10 à 12m
- Largeur : 6 à 10m
- Feuillage : Caduc
- Floraison : Mai
- Récolte : Automne
- Consommation : Pulpe consommée crue, directement à même la gousse, ou séchée puis broyée pour être utilisée comme épaississant dans des soupes ou pour aromatiser des boissons.
- Remarque : Plantez votre févier d'Amérique hors période de gel ou de sécheresse et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez les besoins en eau de votre fruitier les premières années.