Le feijoa, également appelé goyavier du Brésil, est un arbuste fruitier originaire d'Amérique du Sud, plus particulièrement du sud du Brésil, de l'Uruguay et du nord de l'Argentine. Il séduit autant par son feuillage persistant que par sa floraison originale, qui survient à la fin du printemps ou au début de l'été. Ses fleurs, aux pétales blancs et aux étamines rouges très décoratives, attirent les abeilles et offrent un véritable spectacle au jardin. Résistant à la sécheresse une fois bien installé, le feijoa apprécie les situations ensoleillées et abritées.
Les bienfaits du feijoa
Le feijoa est un fruit particulièrement intéressant sur le plan nutritionnel. Sa chair juteuse et parfumée est riche en vitamine C, un antioxydant qui contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Il contient également des fibres, favorisant une bonne digestion et contribuant à la sensation de satiété.
Ce fruit apporte aussi du potassium, un minéral essentiel au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire. Son goût frais et légèrement acidulé, rappelant à la fois l'ananas, la fraise et la goyave, en fait un fruit très agréable à consommer frais, à la cuillère, ou à utiliser dans les desserts et les confitures.
Fiche technique :
Famille : Myrtaceae
Pollinisation : Pollinisation croisée
Exposition : Soleil. Situation chaude et protégée des vents froids.
Type de sol : Sol fertile, léger et bien drainé. Évite les sols trop lourds et gorgés d’eau.
Rusticité : Environ -10 à -12°C pour un sujet bien installé, avec une meilleure résistance au froid dans une situation abritée.
Hauteur : 3 à 5 m
Largeur : 2 à 4 m
Feuillage : Persistant
Floraison : Mai à juin
Récolte : Octobre à novembre, selon les conditions et la variété
Consommation : Les fruits se consomment frais, à la cuillère ou coupés en deux. Ils peuvent également être utilisés dans les desserts, compotes, confitures et salades de fruits. Les pétales sont comestibles.
