Canneberge 'Early Black' - Vaccinium macrocarpon 'Early Black'

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Utile en tant que plante couvre-sol, la canneberge est un arbuste rampant et s’enracine au fil de son avancée. La canneberge est plus connue sous son appellation anglaise "cranberry". Les cranberries, délicieuses une fois séchées, sont riches en vitamine C et contiennent des conservateurs naturels et restent longtemps sur la plante une fois mûrs. Une fois ramassés, ils se conservent longtemps au frais. C’est aussi une bonne plante mellifère.

La variété ‘Early Black’ est précoce et productive.


Fiche technique :

  • Famille : Ericaceae
  • Pollinisation : Autofertile
  • Exposition : Mi-ombre
  • Type de sol : Un sol humide mais bien drainé ou un sol de sous-bois. Un pH acide compris entre 4 et 5 est nécessaire. Mélangez 1/3 de terre de bruyère et 2/3 de terre de votre jardin dans le trou de plantation. 
  • Rusticité : -25°C
  • Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite tant que le sol reste humide. 
  • Entretien : Aucun
  • Période de plantation : Octobre à avril hors période de gel ou de sécheresse. 
  • Hauteur : 20cm
  • Largeur : S'étend par ses rhizomes.
  • Feuillage : Persistant 
  • Floraison : Juin à août
  • Fructification : Août à octobre
  • Consommation : Les fruits sont assez acides mais peuvent se consommer crus ou en jus. On peut également les faire sécher.
  • Remarque : En fonction des conditions météorologiques, plantez-le et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez bien les besoins en eau de votre arbuste la première année.