La ciboulette, est une plante aromatique vivace très appréciée en cuisine. Ses fines feuilles vertes, au goût délicatement aillé, parfument salades, omelettes, sauces et plats du quotidien. Facile à cultiver, elle pousse aussi bien en pot qu’au jardin, en situation ensoleillée et dans un sol bien drainé. Au printemps, elle se pare de jolies fleurs violettes également comestibles, aussi décoratives que savoureuses.
