Chalef d'automne - Elaeagnus umbellata

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Le chalef d'automne est un fixateur d'azote qui se contente même d'un sol pauvre ce qui fait fait de lui un fruitier facile de culture. Sa floraison est très odorante et mellifère. Ses baies comestibles attirent également les oiseaux. La fructification est abondante et ses petits fruits se mangent comme des bonbons qui ont un goût sucré et acidulé à la fois.

Fiche technique :

  • Famille : Elaeagnaceae
  • Pollinisation : Pollinisation croisée.
  • Exposition : Soleil
  • Type de sol : Tout type de sol mais bien drainé. 
  • Rusticité : -25°C
  • Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite.
  • Entretien : Accepte toute taille si souhaité. 
  • Période de plantation : Octobre à avril hors période de gel ou de sécheresse. 
  • Hauteur : 4m
  • Largeur : 3m
  • Feuillage : Caduc
  • Floraison : Mai-juin
  • Fructification : Automne
  • Consommation : Les fruits sont mangés crus ou transformés en confitures. 
  • Remarque : En fonction des conditions météorologiques, plantez-le et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez bien les besoins en eau de votre arbuste la première année.