Il existe plus de 600 variétés de cerisiers produisant autant de variantes de cerises différentes par leur forme, leur couleur et leur goût. Il s’avère difficile de ne pas trouver LE cerisier qui séduit vos papilles !
Le cerisier, un incontournable du jardin
Le cerisier fait partie des arbres fruitiers les plus populaires. Grâce à la multitude de variétés disponibles, vous pouvez sélectionner celui dont la forme et la taille s’intégreront le mieux à votre jardin. Le cerisier n’est guère exigeant et il s’acclimate facilement à tous les environnements.
Une bénédiction pour toute la faune
Si vous affectionnez les cerises, sachez que les oiseaux représenteront une concurrence féroce ! Si vous vous trouvez en pleine campagne, les blaireaux visiteront sans doute votre jardin la nuit pour se repaître des fruits tombés à terre.
Fiche technique :
- Famille : Rosaceae
- Pollinisation : Pollinisation croisée
- Exposition : Soleil ou mi-ombre
- Type de sol : Tout type de sol, acide ou calcaire. Il apprécie les sols frais, légers et craint les terres trop lourdes et trop argileuses.
- Rusticité : -30°C
- Entretien : Taille douce pour fruitier
- Hauteur : 5 à 7m
- Largeur : 3 à 4m
- Feuillage : Caduc
- Floraison : Avril
- Récolte : Juillet
- Consommation : Les cerises sont consommées fraîches, en confiture, en tarte,...
- Remarque : Plantez votre cerisier hors période de gel ou de sécheresse et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez les besoins en eau de votre fruitier les premières années.