L'aubépine est un incontournable dans la création d'une haie champêtre. Ses fruits sont comestibles et ont des vertus médicinales. Les baies de l'aubépine sont très prisées par les oiseaux.
La variété ukrainienne 'Zbigniew' produit des baies savoureuses.
Fiche technique :
- Famille : Rosaceae
- Pollinisation : Autofertile
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Type de sol : Tous les types de sols.
- Rusticité : -35°C
- Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite.
- Entretien : Aucun
- Période de plantation : Octobre à avril hors période de gel ou de sécheresse.
- Hauteur : 4m
- Largeur : 2 à 3m
- Feuillage : Caduc
- Floraison : Mai à juin
- Fructification : Septembre à octobre
- Consommation : Les baies se mangent crues ou transformées.
- Remarque : En fonction des conditions météorologiques, plantez-le et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez bien les besoins en eau de votre arbuste la première année.