Aronie 'Hugin' - Aronia melanocarpa 'Hugin'

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L'aronie est un arbuste originaire d'Amérique du Nord ce qui lui permet d'avoir une très bonne rusticité. Ses baies sont considérées comme super-aliment grâce à sa richesse en antioxydants. Elles sont excellentes une fois séchées et ont un goût proche du cassis. L’aronie favorise la biodiversité car elle est mellifère et attire également les oiseaux. Elle peut s'intégrer facilement dans un jardin-forêt ou dans vos haies fruitières. 

La variété ‘Hugin’ est une obtention suédoise récente qui se distingue par sa végétation très compacte.

Fiche technique :

 

  • Famille : Rosaceae
  • Pollinisation : Autofertile
  • Exposition : Soleil, tolère l'ombre mais la fructification y est réduite. 
  • Type de sol : Tolère la plupart des sols sauf calcaire. Le sol doit être bien drainé. Utilisez du terreau universel à la plantation, bio si possible. 
  • Rusticité : -35°C
  • Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite. 
  • Entretien : Limité 
  • Période de plantation : Octobre à avril hors période de gel ou de sécheresse. 
  • Hauteur : 1m
  • Largeur : 1m
  • Feuillage : Caduc
  • Floraison : Fin de printemps. Assez tolérant au gel.
  • Fructification : Débute au bout de 2 à 3 ans en août-septembre.
  • Consommation : Les fruits sont consommés crus, cuits, séchés ou transformés en jus ou bocaux. 
  • Remarque : En fonction des conditions météorologiques, plantez-le et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez bien les besoins en eau de votre arbuste la première année.