Amandier 'Robijn' - Prunus dulcis

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Originaire des montagnes d’Afghanistan et des hauts plateaux de l’Iran, l’amandier est un arbre à fruits secs. Il présente la particularité d’être le premier des arbres fruitiers à embellir votre jardin, arborant sa splendide floraison rose de janvier à mars.

Les régions les plus favorables à l’amandier

L’amandier est d’un arbre rustique, car il résiste à des températures atteignant jusqu’à – 15 °C. Toutefois, si ses fleurs gèlent, elles ne produiront pas de fruits. Avec le réchauffement général des températures, il s’adapte désormais à toutes les régions de Belgique, même s’il affectionne plus particulièrement le pourtour méditerranéen.

Les vertus des amandes

Les amandes recèlent quantité d’éléments bénéfiques à notre organisme. Elles contiennent des acides gras mono-insaturés, c’est-à-dire de très bonnes graisses, protectrices du système cardio-vasculaire.

L’amande est aussi riche en vitamine E, très antioxydante. Elle est également la source de nombreux nutriments : magnésium antistress, calcium intervenant dans la minéralisation des os, potassium excellent pour le cœur, le système nerveux et les muscles et phytostérols aidant à réduire le cholestérol.

Enfin, l’amande possède un IG (Indexe Glycémique) bas.

À propos de cette variété 

L'amandier 'Robijn' est l'une des variété les plus intéressantes pour les climats froids car son léger décalage de floraison printanière permet d'échapper aux gelées tardives. 

Fiche technique :

  • Famille : Rosaceae
  • Pollinisation : Autofertile
  • Exposition : Soleil, protégé des vents
  • Type de sol : Riche en humus et bien drainé.
  • Rusticité : -15°C
  • Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite.
  • Entretien : Taille douce pour fruitier
  • Période de plantation : Septembre à juin hors période de gel ou de sécheresse. 
  • Hauteur : 3 à 5m
  • Largeur : 2 à 3m 
  • Feuillage : Caduc
  • Floraison : Avril
  • Récolte : Août à octobre
  • Consommation : Fruits mangés crus ou séchés.
  • Remarque : En fonction des conditions météorologiques, plantez votre amandier et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez les besoins en eau de votre fruitier les premières années.